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Fès
Riad Fès
5 portails |
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Dissimulé au détour d'un derb (ruelle typique de la médina), un véritable palais, dévoile ses charmes et son luxueux confort à quelques privilégiés. Une adresse d'exception à proximité d'un parking (grande facilité d'accès) et des principaux monuments historiques de la Médina. Héritage d'une longue tradition de culture, de voyages et d'échanges commerciaux entre l'ancienne et mythique capitale du Maroc fondée par les Idrissides et le reste du monde connu, Fès a rayonné et diffusé savoir, art, architecture, art de vivre ainsi que denrées précieuses. Le palais, qui déploie généreusement une splendeur du temps jadis, permet de redécouvrir un raffinement ancestral, qui a su choisir et importer quelques éléments décoratifs du monde occidental, et s'approprier subtilement les particularités d'un confort à l'européenne. Nouvel art de vivre qui date du retour à la splendeur de Fès à la fin du 19ème siècle. Véritable « cathédrale », le patio est au cœur du palais et permet d'accéder à toutes les parties de celui-ci : les 17 chambres et suites réparties au sein d'un espace immense où nul ne se gêne, répondent aux critères de l'hôtellerie de luxe : des salles de bain d'un grand confort avec tous les équipements, chambres climatisées et chauffées, téléphone, ascenseur depuis le patio vers les étages. Un deuxième patio avec piscine permet de profiter des heures chaudes sans en souffrir. Autre élément indispensable à un séjour princier, la table : le restaurant, isolé de la partie habitation, propose une cuisine gastronomique « Fassie » de grande classe, élaborée selon les règles de l'art et de la tradition par quatre chefs féminins, chacune ayant sa partie. Le service et la vaisselle précieuse concourent à faire du repas un moment d'une rare intensité et d'une succulente finesse. Les propriétaires, grande famille Fassie, ont restauré le palais en respectant scrupuleusement l'architecture et l'art décoratif traditionnels, faisant appel aux meilleurs artisans qui ont restitué au palais, son éclat d'antan. Depuis la terrasse panoramique, on embrasse l'ensemble de la Médina de Fès, et au coucher du soleil, l'appel à la prière repris en écho par les muezzin des 360 mosquées de la vieille ville, témoigne d'une touche divine dans la lumière dorée. © Ryads au Maroc
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